BILTONG

Pasja do przygód od zawsze stanowiła część tradycji firmy Jack Link's. Dzięki naszemu nieokiełznanemu apetytowi na odkrywanie nowych smaków i ponad 100-letniemu doświadczeniu w produkcji przekąsek mięsnych opracowaliśmy naszą własną, unikalną marynatę Biltong, aby przybliżyć Ci oryginalny południowoafrykański smak.

Używamy tylko wysokiej jakości porcji najlepszej wołowiny. Następnie są one starannie przyprawiane według naszego unikalnego rodzinnego przepisu przy użyciu wyselekcjonowanych składników. Wreszcie paski wołowiny są powoli obsuszane powietrzem i krojone w cienkie plastry, w tradycyjny południowoafrykański sposób. Biltong charakteryzuje się wysoką zawartością białka i niską zawartością cukru. Aby wyprodukować 100 g mięsa suszonego Biltong potrzeba aż 250 g wołowiny!

Obie przekąski mięsne wykonane są w 100% z chudej wołowiny, ale Beef Jerky i Biltong dostarczają różnych wrażeń pod względem smaku i konsystencji. Jerky jest wędzone i charakteryzuje się słodszym smakiem, natomiast mięso z przekąski Biltong nie jest wędzone i przyrządza się je z octem spirytusowym. Proces obsuszania wołowiny Biltong jest również dłuższy. Nie zwlekaj, spróbuj! Każdy kęs przeniesie Cię w samo serce słonecznej Afryki Południowej.